Información científica del producto
El valor nutricional del trigo es su alto contenido de proteína total, la cual es una fuente de hidratos de carbono que proporciona energía prolongada al pequeño. Además, la miel utilizada en este cereal es pasteurizada para eliminar posibles patógenos.
Los cereales infantiles fortificados son parte esencial de una dieta complementaria sana y bien equilibrada. Nestum® está diseñado para proporcionar del 20 al 30 % de la energía diaria total por porción pues proporciona a los bebés carbohidratos complejos en un volumen bajo y adecuado para una capacidad estomacal pequeña.
Su textura y sabor están adaptados a la etapa con el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables y ser un “puente de sabor” para mejorar la aceptación de nuevos alimentos, como frutas y verduras.
Por otro lado, contiene granos de cereales que han sido extensamente hidrolizados para reducir la viscosidad del producto final y hacer que sea más fácil de digerir. En este proceso parte del almidón se convierte en dextrinas y glucosa, resaltando la dulzura natural del cereal y eliminando la necesidad de azúcar añadida.
Tiene una textura suave y menos viscosa que los cereales preparados en casa lo cual ayuda a los bebés a dominar las habilidades para comer y cada porción tiene una alta densidad de nutrientes.
Está complementado con 15 minerales y vitaminas que son clave para prevenir carencias nutricionales. De hecho, 2 porciones contienen 50% del hierro que un bebé necesita y en general, este cereal está enriquecidos con fumarato ferroso (la forma de hierro que se absorbe mejor) y adicionado con vitamina C (la cual mejora significativamente el porcentaje de absorción de hierro).
Esto es importante, ya que la deficiencia severa de hierro produce anemia y se asocia con problemas de salud y deficiencias funcionales graves que disminuyen el desarrollo de lactantes y niños, generando retraso en el desarrollo psicomotor.
Su uso y preparación es muy fácil: debe prepararse con leche materna o, en caso de que la lactancia no sea posible, con la formula infantil que consuma el bebé.
Preparación
Porción recomendada: solo 3 cucharaditas (15g), 2 veces al día.
1. Antes de preparar la papilla de cereal, lávese las manos y cerciórese de que todos los utensilios estén perfectamente limpios.
2. Vierta 85ml de leche materna o la leche recomendada por el profesional de la salud en un recipiente pequeño (no agua).
3. Agregue 3 cucharaditas de cereal Nestum® (15g).
4. Mezcle hasta obtener la consistencia deseada.
5. Pruebe la temperatura antes de servir.
Instrucción de uso
Es importante que como médico refuerce con los padres de familia los puntos clave para un adecuado uso de este producto. Algunos de ellos son:
- Una vez abierto el envase consúmalo, preferentemente, antes de un mes.
- Cierre bien el envase después de cada uso.
- Conservar el producto en un lugar fresco y seco.
- Una vez preparado el alimento, consúmalo de inmediato y deseche el sobrante.
- Para garantizar la calidad de este producto, no debe utilizarlo si la lata se encuentra dañada o golpeada.
Ingredientes
Producto relacionado: Nestum® Trigo y miel
Harina de trigo (91.2%), azúcares añadidos [miel de abeja (5%)], lecitina de soya, carbonato de calcio, fosfato dibásico de potasio, vitamina C (ácido ascórbico), magnesio, hierro, zinc, vainillina, niacina (nicotinamida), vitamina E (acetato de α-tocoferol), cobre, vitamina B6 (piridoxina), vitamina B1 (tiamina), vitamina A (palmitato de retinol), ácido fólico, vitamina D (colecalciferol) y vitamina B12 (cianocobalamina).
CONTIENE GLUTEN Y SOYA. PUEDE CONTENER LECHE.
Declaración nutrimental
Tamaño de porción: 15 g
Porciones por envase: 18
Contenido energético por envase 4 302/ 1 008 kcal
* Considerando los valores de referencia indicados para el grupo de edad 1-3 años (NOM-131-SSA1-2012).
Nutrimentos adicionados.
| Composición Media | Por 100 g de producto preparado | Por porción de 15 g |
|---|---|---|
| CONTENIDO ENERGÉTICO kJ | 467 | 239 |
| kcal | 111 | 56 |
| Hidratos de carbono disponibles (g) | 17.29 | 11.51 |
| Azúcares (g) | 9.67 | 3.7 |
| Azúcares añadidos (g) | 0.66 | 0.68 |
| Proteínas (g) | 2.78 | 1.47 |
| Grasas totales (g) | 3.39 | 0.5 |
| Grasas saturadas (g) | 1.38 | 0.12 |
| Grasas trans (mg) | 22.4 | 0 |
| Fibra dietética (g) | 0.42 | 0.43 |
| Sodio (mg) | 23.43 | 0.21 |
| Vitamina C (mg) | 17.3 | 14 |
| Niacina (mg) | 2.5 | 2.4 |
| Vitamina E (mg ET) | 0.92 | 0.72 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0.11 | 0.11 |
| Piridoxina (B6) (mg) | 0.12 | 0.12 |
| Vitamina A (μg ER) | 118.6 | 45 |
| Ácido fólico (μg) | 8 | 5.6 |
| Vitamina D (μg) | 1.2 | 1.1 |
| Vitamina B12 (μg) | 0.11 | 0.1 |
| Potasio (mg) | 100 | 60 |
| Calcio (mg) | 79.3 | 60 |
| Fósforo (mg) | 41.3 | 30 |
| Magnesio (mg) | 10.5 | 8 |
| Hierro (mg) | 3.3 | 3.3 |
| Zinc (mg) | 1.3 | 0.98 |
| Cobre (μg) | 158.9 | 130.5 |
*Nota importante
La Organización Mundial de la Salud recomienda lactancia materna exclusiva por 6 meses y continuarla el mayor tiempo posible.
Este producto está diseñado para consumirse como parte de los primeros alimentos complementarios, pero dado que las necesidades de los bebés varían, es importante consultar al profesional de la salud sobre cuándo introducirlo.
Referencias
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Codex Standard for processed cereal-based foods for infants and young children, CODEX STAN 074-1981, Rev. 1-2006
Butte N, Cobb K, Dwyer J, Graney L, Heird W, Rickard K. The start healthy guidelines for infants and toddlers. J Am Diet Assoc 2004; 104: 442-454
Szymlek-Gay EA, Ferguson EL, Heath AL, Skeaff. Practical food-based dietary guidelines developed for 12-24 month old New Zealand toddlers. Asia Pac. J Clin Nutr 2004:13 (S62)
Ferguson EL, Devlin M, Briend A, Darmon N. How achievable are recommended dietary allowances for 12-24 month old New Zealand children? Asia Pac J Clin Nutr 2004:13 (S62)
Almeida CA, Ricco RG, Ciampo LA, Souza AM, Pinho AP, Oliveira JE. Factors associated with iron deficiency anemia in Brazilian preschool children. J Pediatr (Rio J). 2004 May-Jun;80(3):229-34.
Verrall T, Gray-Donald K. Impact of a food-based approach to improve iron nutrition of at-risk infants in northern Canada. Prev Med. 2005 Jun; 40(6):896-903.
Würsch P. The rationale of the “easy to digest” claim for infant cereals. PTC Orbe 2002
